W dniu 22 marca 2023 r. odbył się w naszej szkole finał XIII edycji Wojewódzkiego Konkursu Gastronomicznego, pod hasłem Drób na lubuskim stole. Konkurs jest ważnym elementem promocji naszej szkoły ale i naszego województwa. W konkursie wzięło udział 7 szkół o profilu gastronomicznym: z Gubina, Henrykowa, Iłowej, Sulechowa, Zielonej Góry, Żar
i Szprotawy. Zmagania uczniów obserwowało i oceniało Jury składające się z przedstawiciela Lubuskiego Kuratorium Oświaty, przedstawiciela Komitetu Głównego Konkursu, nauczycieli zawodu oraz przedstawiciela branży gastronomicznej. W tym roku była to Pani Ewa Kochmańska – właściciel Pałacu w Henrykowie.
Dodatkową atrakcją dla gości była prezentacja połączona z degustacją miodów, przygotowana przez Mistrza Pszczelarstwa Pana Jana Wróblewskiego, właściciela Pasieki Wędrownej „Debora”, którego produkty były wykorzystane w konkursie przez uczestników naszej szkoły.
Poziom tegorocznego konkursu był bardzo wyrównany a miejsca na kulinarnym podium zajęli uczniowie:
I miejsce – Zuzanna Mielczarek i Oliwia Żurawska z Zespołu Szkół i Placówek Kształcenia Zawodowego Zielonej Górze za potrawę Pierś z kaczki marynowana w czosnku niedźwiedzim, podana na puree z batatów w asyście sosu śliwkowego i zielonego na mleku kokosowym z chipsem z oscypka,
II miejsce – Aleksandra Drzewiecka i Natalia Pełczyńska z Zespołu Szkół Ponadpodstawowych w Iłowej za potrawę Kaczka smażona serwowana w sosie winnym z dodatkiem pieczonych ziemniaków, grzybów i miodowej marchewki,
III miejsce – Zuzanna Zgierska i Jakub Boczniowicz z Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Henrykowie, za potrawę Pierogi z mięsem z kurczaka i sosem śliwkowym
Nasi uczniowie Eryk Stelmach i Kacper Wajda bardzo ładnie zaprezentowali swoje umiejętności wykonując oryginalną potrawę Kaczka na puree z czerwonej kapusty w sosie pomarańczowym, która zachwyciła niejednego jurora i zajęli zaszczytne 4 miejsce. Gratulujemy im udziału i godnego reprezentowania szkoły na szczeblu wojewódzkim.
Wszyscy uczestnicy konkursu wykazali się kunsztem kulinarnym, pomysłowością i innowacyjnym podejściem do tematu. Za udział w konkursie otrzymali atrakcyjne nagrody, które ufundowali sponsorzy :
1.Wicemarszałek Województwa Lubuskiego Pana Stanisław Tomczyszyn
2. Wicemarszałek Województwa Lubuskiego Pan Łukasz Porycki
3. Radna Sejmiku Województwa Lubuskiego Pani Małgorzata Paluch Słowińska
4. Starosta Powiatu Żagańskiego Pan Henryk Janowicz
5. Pan Jan Wróblewski – Pasieka Wędrowna „Debora”
6.Pan Dyrektor Marcin Kwaśniewski – Zakłady Usługowe Zachód w Szprotawie
7.Pan Theo Snoek – Valuepck Sp.Z.o.o.
8.Pan Zbigniew Czmuda – Pałac Wiechlice
9. Pani Aneta Kaczmarek – Dobra Kuchnia
10.Pani Anna Kajfasz - „Restauracja Figaro”
11. Pani Prezes Ewa Pielacka - PSS Społem Szprotawa
12.Pani Maria Gregor - Bajkowy świat deserów
13. Pani Beata Krupa - WGN Szprotawa
Organizatorzy dziękują wszystkim sponsorom za wsparcie finansowe i rzeczowe konkursu, nauczycielom i uczniom za zaangażowanie w pomoc, a uczestnikom i laureatom konkursu gratulują i życzą sukcesów w szlifowaniu umiejętności zawodowych.
W przyszłym roku XIV edycja konkursu odbędzie się w zwycięskiej szkole - Zespole Szkół i Placówek Kształcenia Zawodowego w Zielonej Górze.