W ramach projektu „Lubuskie Szkolnictwo Zawodowe dla Nowoczesnego Rynku Pracy” uczniowie gastronomii z Zespołu Szkół Technicznych i Branżowych w Szprotawie mają okazję uczestniczyć w kursie carvingu.
Carving to sztuka rzeźbienia w owocach i warzywach, która wywodzi się z Dalekiego Wschodu. W czwartkowe popołudnie uczennice naszej szkoły stawiały pierwsze kroki w tej sztuce kulinarnej i wykonały swoje pierwsze dekoracje z owoców i warzyw.
Projekt jest finansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach programu: Fundusze Europejskie dla Lubuskiego 2021-2027, Priorytet 6. Fundusze Europejskie na wsparcie obywateli, działanie 6.5 Kształcenie zawodowe, projekt: „Lubuskie Szkolnictwo Zawodowe dla Nowoczesnego Rynku Pracy”.