Takie cuda tylko u nas – znaczy w naszej szkole!

Bezpłatny Kurs Dekoracji Cukierniczych zorganizowany przez ZDZ w Zielonej Górze - Ośrodek Kształcenia Zawodowego w Żaganiu, w ramach projektu "Modernizacja kształcenia zawodowego w powiecie żagańskim" - dofinansowanie ze środków Unii Europejskiej. W kursie uczestniczyły uczennice technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz zsz kierunek kucharz. Dziewczyny oprócz tego ,że się uczą i aktywnie uczestniczą w życiu szkoły znalazły czas na poszerzanie i doskonalenie umiejętności zawodowych. Od razu widać, że się napracowały, a przy tym dobrze się bawiły!
Program kursu obejmował m.in.:
• Zasady i sposoby dekorowania wyrobów cukierniczych.
• Projektowanie i wykonywanie dekoracji cukierniczych z wykorzystaniem lukru, kremów, karmelu,
czekolady; galaretek, itp.
•Zastosowanie owoców i ich przetworów w dekorowaniu wyrobów cukierniczych.
Uczestniczki kursu dekorowały m.in. muffinki, kruche babeczki i torty. Wszystkie kursantki zaliczyły pozytywnie test, a na koniec otrzymały książki pt. "Słodkie dekoracje". Przed nimi kolejne, nie mniej ciekawe kursy m.in. barmański, carvingu i inne.